El Espresso Martini fue inventado por Dick Bradsell a finales de los años 80 en el Fred's Club de Londres, por petición de una joven que quería una bebida que “me despierte y luego me destruya”. Bradsell recordó que la cafetería del Soho Brasseries estaba justo al lado de la barra, lo que hacía difícil que los posos de café no se regaran por todos lados. En esa época, el vodka era la bebida favorita, y Bradsell lo combinó con café para crear el ahora famoso Espresso Martini.

Ingredientes

·      50 ml de vodka

·      25 ml de licor de café

·      45 ml de espresso

·      1 pizca muy pequeña de sal

Herramientas

·      1 shaker (tipo Boston o Parisino)

·      1 colador (también llamado Hawthorne)

·      1 colador fino (tipo coco)

·      1 jigger (medidor)

Preparación

1.        Agrega todos los ingredientes al shaker.

2.        Llénalo con hielo fresco y agita vigorosamente.

3.        Cuela doblemente usando el colador Hawthorne y el colador fino sobre una copa de Martini.

4.        Decora con tres granos de café.

¿Por qué elegir un Espresso Martini para una ocasión romántica?

Este cóctel nació cuando alguien joven pidió una bebida que los mantuviera activos durante toda la noche y, quizá, hasta el día siguiente.

A veces, podemos tomarnos el tiempo para hacer algo especial que nos mantenga despiertos y haga el momento único.

¿Por qué preparar algo que se puede disfrutar en cualquier parte del mundo? Porque nadie más lo hará como ustedes dos esta noche.

¡Así que disfrútenlo!